Во всех дошкольных образовательных организациях Ребрихинского района  в связи с увеличением  родительской платы за присмотр и уход за детьми в детских садах  введен родительский контроль, за качеством питания детей.   Питание в детском саду осуществляется в строгом соответствии с учетом требований, утвержденных  постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 « Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

За текущую неделю  родительской общественностью были проверены 43 дошкольные группы Ребрихинского района.  В ходе проверок было установлено следующее:

1. Необходимая документация по организации питания ведется.
2. Журнал учета температурного режима  холодильного оборудования
3. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
4. Журнал бракеража готовой продукции
5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции
6. Десятидневное меню.
7. Ежедневное меню

Имеются сопроводительные документы на все продукты, медицинские книжки по количеству сотрудников.

Записи в Журнале бракеража готовой продукции и ежедневное меню на день проверки соответствуют десятидневному меню. Меню с указанием выхода блюд есть во всех возрастных группах.

Питание полноценное, соответствует возрасту и ежедневному меню.   Родители сняли пробу с завтрака, обеда и полдника. Замечаний по качеству питания за неделю не выявлено.  Все было очень вкусно. Ребятишки кушали с большим удовольствием.